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エチオピア  
イェルガチェッフェ
ヘイロー バリチ
1,026円(本体950円、税76円) 〜 2,052円(本体1,900円、税152円)
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エチオピア  
イェルガチェッフェ
ヘイロー バリチ
1,026円(本体950円、税76円) 〜 2,052円(本体1,900円、税152円)

久しぶりにエチオピアイェルガチェッフェが到着いたしました。

約255軒からなるヘイローバリチ協同組合は、元々イェルガチェッフェ ウォルカと呼ばれ(弊社でも以前に輸入したことがあります)る有名な地区と隣同士にあり、ウォルカの農家がヘイローブランドとして、新しい畑でこの豆を収穫をしたそうです。ウォルカ、ヘイロー地区は、イェルガチェッフェの中でも人里離れた最も標高の高い場所ですので、より個性的な味わいのコーヒー豆として知られています。
飲み口はまろやかでなめらか。爽やかなレモンや種のあるピーチ系のような香りと終わりはジャスミンらしさを感じることができる、個性的なかつプレミアムなコーヒー豆です。是非お試しください。
コーヒー豆はエアルームと呼ばれる、配合されたことがない、昔からの自然に育っているコーヒー豆の品種です。


味わい:ピーチ系、レモン、ジャスミン

標高   1600-2300M
品種   エアルーム
プロセス ウオッシュト、高床式専用ベッドにて日干し乾燥






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