弊社で、最後にフローレス　バジャワからのコーヒー豆を輸入したのが、５年ほど前。久しぶりの味わいはさらに美味しさを増し、より丁寧なプロセスを経たと実感できます。
インドネシアの小スンダ列島と呼ばれる無数の島々の中でもっとも大きな島、フローレスでは１０年以上前から高品質なコーヒー豆の生産に取り組んでおり、このコーヒー豆はバジャワ地区の７軒の農家からのもの、トリプルピックと呼ばれる、３回もの厳しい選別を経て輸出されております。

しっかりとしたボディとチョコレートの甘さの中に、清涼感を感じるハーブ系の爽やかさが口の中に広がります。


オーガニック認定
レインフォレストアライアンス

標高：　　　1750M
品種：　　 カティモア、S795、ティモールハイブリッド、ティピカ
工程：　　　スマトラ式